Famara Tinto Dulce
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De Listán Negro, la variedad predilecta para elaborar nuestros vinos tintos, nace el elegante, goloso y tradicional Famara tinto dulce. De uva prefiloxérica, impregnada por la mineralidad del suelo volcánico y la salinidad del Atlántico y los vientos alisios.
Su uva procede de pequeñas parcelas situadas en las zonas más cálidas de la isla. Su vendimia es tardía y se recoge sobremadura de la planta. Posteriormente en bodega, se somete a un ligero prensado y parada fermentativa espontánea. Completa su crianza en barrica de roble francés lo que le aporta gran delicadeza a este vino de proceso lento.
Only available for the Canary Islands
TASTING SHEET.Exhausted
Pairing
Color
Garnet red, dense and deep
Nose
With a clear aroma of red and black fruits, with overripe and compote notes prevailing.
Mouth
Elegant, complex and full in the mouth, with a great final balance.
* Allergens: Contains Sulfites.
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