Le rosé Esencia de Yaiza provient exclusivement de la variété listán negro et est élaboré selon la méthode traditionnelle de saignement.

C'est un rosé de style traditionnel. Sa haute couche de couleur et sa grande intensité fruitée se démarquent.

Couleur
Rosé traditionnel intense de Lanzarote, avec des reflets violets dans sa jeunesse, qui évoluent progressivement vers des tons rubis dans sa maturité.

Nez
Il rappelle les fruits rouges mûrs, comme la fraise ou la framboise. Son arôme est caractéristique de notre cépage préféré: le black listán.

Bouche
En bouche, il est dense et cohérent, avec des nuances tanniques qui soutiennent sa fraîcheur. C'est un vin au rythme long, avec un arrière-goût fruité marqué.

* Allergènes : Contient des sulfites.