Gara Weißwein trocken

Princesa Gara repräsentiert die önologische Spitze der Weißweine aus Lanzarote. Ein sortenreiner Wein aus vulkanischer Malvasía in seiner Quintessenz.

Ausgehend von vollständig handwerklichen Anbaumethoden beginnt die Magie von Gara mit den Trauben, die in den spätesten Vulkangebieten der Insel von Hand gelesen werden. Nach einer strengen manuellen Auswahl werden nur die besten Trauben für die Herstellung verwendet. Nach mehreren Monaten der Reifung im Weinkeller erhalten wir ein Produkt, das wir zweifellos als einen Wein von hoher Ausdruckskraft bezeichnen können.

Farbe
Ansprechende blassgoldene Farbe mit grünlichen Reflexen und einer klaren Optik.

Nase
Der erste Eindruck erinnert an tropische Früchte wie Litschi oder Mango. Je länger man sich damit beschäftigt, desto mehr entwickelt sich ein duftender Zitrusgeschmack, der an Grapefruit erinnert.

Gaumen
Am Gaumen ist er cremig, lang und lang anhaltend. Diese Eigenschaften werden auf außergewöhnliche Weise durch einen Säuregrad ausgeglichen, der ihm große Frische und Lebendigkeit verleiht.

Ein tiefgründiger Wein voller Nuancen und Empfindungen, den man mit allen Sinnen genießen kann.

* Allergene: Enthält Sulfite.

Weinbegleitung

Die trockenen und fruchtigen Noten eines Weins wie dem trockenen Gara sind die beste Wahl zu gegrilltem Gemüse, gebackenem Fisch und geschmorten Artischocken. Er passt auch hervorragend zu Gerichten wie Lachs-Poké, Ceviche und mit Vinaigrette angemachten Speisen, da er die Intensität dieser Aromen unterstreicht.