Yaiza Weißwein trocken

Esencia de Yaiza ist der authentische Ausdruck des traditionellen Weinbaus auf Lanzarote. Bei der Ankunft im Weinkeller wählen wir die Malvasía-Trauben aus den besten Lagen der Insel von Hand aus. Anschließend werden die Trauben in Tanks unter Anwendung von Kaltmazerationstechniken vergoren, wodurch ein ausdrucksstarker Wein entsteht, der sich durch seine Frische und sein aromatisches Profil auszeichnet.

Farbe
Blassgelb wie das Spiegelbild der Morgendämmerung, mit klaren Farbtönen, die seine Frische und Jugendlichkeit unterstreichen.

Nase
Vom ersten Moment an überrascht er mit Noten von Mango, Guave und Litschi, allesamt typische Aromen des Malvasía Volcánico. Nach und nach entwickelt er sich zu weißen Früchten mit Noten von Zitrusfrüchten und Orangenblüten. Ein komplexer und duftender Wein mit hoher aromatischer Intensität.

Gaumen
Der erste Eindruck im Mund ist weich und zeigt seine Frische und Lebendigkeit. Ein ausgewogener Wein, der dazu einlädt, ihn erneut am Gaumen zu genießen.