Das Weingut erwartet eine Produktion von rund 15.000 Flaschen trockener weißer „Yaiza“ in seiner ersten Abfüllung
Bodegas Vega de Yuco plant, die laufende Weinlese auf Lanzarote in den kommenden Tagen abzuschließen. Obwohl noch einige Trauben in das Weingut gelangen, bestätigt er, dass „Die Traubenproduktionszahlen in diesem Jahr werden etwas niedriger sein als die der letzten Ernte von 2021”.
Während der Ernte sammelte das Weingut Trauben von mehr als 250 Winzern auf der Insel, hauptsächlich der Sorten Malvasía Volcánica, Listán Negro de Lanzarote, Diego und Moscatel, aus denen es seine neuen Weine herstellen wird.
Als Ergebnis dieser aktuellen Ernte, die Anfang Juli in einigen Gebieten der Insel begann, aufgrund der kleinen Hitzewelle, die die Sammlung und Reifung der Trauben für einige Tage beschleunigte, hat das Weingut bereits seinen ersten in Flaschen abgefüllten Malvasia Wein Volcanic der aktuellen Kampagne 2022.
Die trockenweiße 'Esencia Yaiza' ist wieder da der erste Wein von Bodegas Vega de Yuco, der dieses Jahr in den Verkauf kommt, für den kanarischen Markt, vor dem Inselfest Unserer Lieben Frau von Los Dolores, Schutzpatronin der Insel Lanzarote. Wie es für das Weingut zur Tradition geworden ist, möchte es sich erneut bei der Virgen de Los Volcanes für das Ergebnis und die Qualität der in diesem Jahrgang gewonnenen Trauben bedanken.
Insbesondere ab diesem Montag, dem 5. September, beginnt die Vermarktung und der Vertrieb auf der Insel Lanzarote und wird nach und nach in die übrigen Inseln und Märkte integriert, mit denen das Weingut derzeit zusammenarbeitet.
Von diesem ersten in Flaschen abgefüllten Wein erwartet er eine geschätzte Produktion von ca 15.000 Flaschen Yaiza-Essenz (Trockener weißer vulkanischer Malvasia).
VERKOSTUNGSBLATT | Essenz Yaiza 2022 Wachs
Der sortenreine Malvasía Volcánica Essenz Yaiza Es ist ein trockener Weißwein, der den authentischsten Ausdruck des handwerklichen Weinbaus auf Lanzarote darstellt. Bei der Ankunft im Weingut durchläuft der Malvasía Volcánica aus verschiedenen Parzellen der Insel den Traubenauswahltisch, an dem nur die besten Trauben von Hand ausgewählt werden. Dann wird der ausgewählte vulkanische Malvasia in Stahltanks mit Kaltmazerationstechniken fermentiert, wodurch ein sehr ausdrucksstarker Wein entsteht, der sich durch seine Frische und große aromatische Persönlichkeit auszeichnet.
Dieser Wein hat eine blassgelbe Farbe mit sauberen Tönen, die seine Frische und Jugend kennzeichnen. Vom ersten Moment an überraschend für seine Frische mit fruchtigen Noten und Aromen, die für die vulkanische Malvasia von Lanzarote charakteristisch sind. Allmählich entwickelt es sich zu einem Assemblage aus tropischen und weißfleischigen Früchten wie frischer Melone, die mit Noten von Zitrusfrüchten und Orangenblüten enden.
Ein komplexer und parfümierter Wein mit hoher aromatischer Intensität. Der Eintritt in den Mund ist sehr glatt und leicht. Es sieht frisch und lebendig aus. Ein Wein mit ausgewogener Säure, der am Gaumen zum erneuten Genuss einlädt und den fast alle Verkoster mögen.
Es sei daran erinnert, dass dieser Wein im Jahr 2021 mehrere Auszeichnungen wie die Goldmedaille gewonnen hat Agrocanarias, das Silber der Preise Bacchus und Bronzemedaille in der prestigeträchtigen und internationalen Karaffe, die neuesten Titel, die seit seiner Geburt im Jahr 2005 zu seiner Erfolgsbilanz hinzugefügt wurden.
