An zwei intensiven Tagen haben Bodegas Vega de Yuco und die , Tochter der Aborigine-Königin von Lanzarote Fayna, die auch der neuen Brut-Natur des Weinguts ihren Namen gibt. Diese beiden Geschichten passen auch zu Rosé brach in die ein Festival der Vulkanküche mit einem originellen gemeinsamen Vorschlag für ein Essens- und Weinerlebnis und einer Kombination aus Tapas und Weinen.
Die Erfahrung von Synästhetische Verkostung mit Brut Nature Princesa Fayna und einer Tapa aus „Küstennudeln mit Seeigelsauce“, zubereitet von Küchenchef Nauzet Santana Barreto, ließ die Besucher und Besucher des Puerto del Carmen Varadero sich in diese originelle Aktivität verlieben.
Die neuen Malvasía Volcánica-Weine 2022 der Linien Esencia Yaiza und Vega de Yuco werden auch mit den Tapas „Oktopus-Takoyaki mit Panko“ und „Schwarze Küstennudeln mit Seeigel-Schaum“ kombiniert, die vom Restaurant für dieses Festival des Geschmacks von Lanzarote kreiert wurden. Zum Abschluss kreierte der Chefkoch von Puerto Bahía eine süße katalanische Creme mit Jable-Süßkartoffel, die diejenigen begeisterte, die ein gesundes und handwerklich hergestelltes Dessert mit lokalen Produkten suchten.
Das Festival kehrte mit großer Kraft und einer spektakulären massiven Resonanz und einem erfolgreichen Empfang in die gastronomische Szene der Insel zurück, sowohl von der ansässigen Öffentlichkeit als auch von Touristen, die ebenfalls an der Veranstaltung teilnahmen.
Die Bodegas Vega de Yuco und das Puerto Bahía Restaurant danken allen Besuchern und Menschen, die die Erfahrung und den Vorschlag für die Kombination von Tapas und Weinen, die an beiden Ständen angeboten werden, genossen haben. Ebenso sprechen sie der Fach- und Gastronomiepresse der Kanarischen Inseln ihren besonderen Dank aus; große nationale und internationale Köche, eingeladen von der Organisation; und Festredner, die ebenfalls das synästhetische Geschmackserlebnis am Stand von Vega de Yuco teilen wollten.
Ebenso gratulieren beide Unternehmen den übrigen Ausstellern und Produzenten und insbesondere der Organisation Saborea Lanzarote und dem technischen Team des Festivals.für die Hilfe und Zusammenarbeit während der Veranstaltung und wünsche ihnen für zukünftige Ausgaben neue Erfolge“.
