sweet muscat
LANZAROTE
Famara
Famara sweet muscat.
type of wine | sweet white |
alcohol content | 14% |
grape varieties | Muscat of Alexandria |
barrel | sí |
Designation of origin | Lanzarote´s stunning volcanic landscape on the Lomo de Tese mountainside |
El suelo volcánico y el clima subdesértico de la isla, con predominio del Atlántico y los vientos Alisios, otorgan características especiales a nuestra Moscatel de Alejandría. Es una uva grande de vendimia tardía y manual. Muy aromática y con toques amoscatelados.
Para Famara Moscatel dulce la uva se recoge también sobremadura de la planta. Posteriormente se realiza un prensado suave y parada fermentativa espontánea. Hasta el embotellado, termina su crianza en madera de roble. Elegante moscatel de proceso lento y mimado.
Excelente acompañando a quesos curados y aperitivos. Temperatura de servicio: 15ºC