tinto
liste noire
LANZAROTE
Vega de Yuco
Vega de Yuco tinto
type de vin | tinto |
alcool | 13% |
variété de raisin | liste noire |
de type de rôle parental | jeune rouge |
tonneau | non |
Dénomination d'origine | Lanzarote |
Vega de Yuco rouge est l'expression la plus jeune et la plus fraîche de notre listán negro, un vin purement atlantique, fabriqué sans contact avec le bois pour rehausser son caractère variétal. De peu d'extraction nous recherchons un vin qui représente fidèlement le terrain volcanique dont il précède. Plantes cultivées sur pied dans un système de trous traditionnel.
Vega de Yuco rouge se marie parfaitement avec n'importe quelle table de charcuterie, fromages semi-affinés, viandes blanches, ragoûts de légumes et légumineuses. Un vin qui se distingue par sa vocation à allier les saveurs.