Color
Vino espumoso que presenta un aspecto turbio sin filtrar. De color amarillo pálido.
Nariz
Buena intensidad aromática, marcada en todo momento por notas de fruta fresca blanca, como manzana o pera, sobre un amplio fondo de litchi y níspero maduro. Nariz muy limpia y fresca.
Boca
Disfrutamos de una entrada dulce, con persistencia ácida bien integrada, suave y amable, así como una burbuja fina, muy agradable, que aporta un tímido volumen.
Maridaje
Es un vino perfecto para todo tipo de entrantes fríos y tapas. Marida muy bien con platos como cócteles de gambas, carpaccios, patés, ensaladas o sushi. Ideal para acompañar también con pescados y mariscos, como tatakis, pulpo a la brasa, ostras e incluso todo tipo de verduras, ahumados y quesos, hasta llegar a los postres.
* Alérgenos: Contiene Sulfitos.
