Description
Notre vin rouge le plus jeune et le plus léger.
Cépage : Monovariétal de Listán Negro.
Type : Vin rouge.
Teneur en alcool : 12 % vol.
Élaboration : Vin élaboré à partir du cépage Listán Negro. Après une sélection rigoureuse, les fruits sont soumis à un processus de cryomacération, suivi d’une fermentation alcoolique en présence des peaux et des pépins.
Caractéristiques organoleptiques : Couleur rouge rubis, limpide et brillante. Arômes intenses de fruits rouges et noirs, notamment de mûres. Frais, agréable en bouche, long et très agréable en finale.
* Allergènes : contient des sulfites.
Accords mets-vins
Le Vega de Yuco rouge se marie à merveille avec tous les plateaux de charcuterie, les fromages semi-affinés, les viandes blanches, les ragoûts de légumes et les légumineuses. Un vin qui se distingue par sa capacité à marier les saveurs.
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