Yaiza Rosé

L’Esencia de Yaiza rosé provient exclusivement du cépage listán negro et est élaboré selon la méthode traditionnelle de saignée.

Nous sommes face à un rosé de style traditionnel. Il se distingue par sa robe profonde et sa grande intensité fruitée.

Couleur
Rosé intense traditionnel de Lanzarote, avec des nuances violacées dans sa jeunesse, qui évoluent vers des tons rubis à maturité.

Nez
Il nous rappelle les fruits rouges mûrs, comme la fraise ou la framboise. Son arôme est caractéristique de notre cépage préféré : le listán noir.

Bouche
En bouche, il est dense et consistant, avec des nuances tanniques qui soutiennent sa fraîcheur. C’est un vin long en bouche, avec un arrière-goût fruité prononcé.

* Allergènes : contient des sulfites.

Accords mets-vins

Un rosé parfait pour ouvrir l’appétit à l’apéritif, qui continue à briller en accompagnement de plats principaux tels que les pâtes et les riz.