Das Weingut erwartet in diesem Jahr eine Produktion seines trockenen weißen „Esencia Yaiza“ von rund 15.500 Flaschen.
Bei der Ernte hat er Trauben von etwa 250 Winzern gesammelt, hauptsächlich Malvasía Volcánica und Listán Negro auf Lanzarote, neben anderen Minderheitensorten auf der Insel, mit denen er seine nächsten Weine herstellen wird.
Wenn einige Weinregionen der nördlichen Hemisphäre gerade erst mit der Ernte begonnen haben, hat Lanzarote diese Ende August nicht nur abgeschlossen, sondern hat bereits den ersten Flaschenwein aus der jüngsten Ernte dieses Jahres 2021.
Bodegas Vega de Yuco ist erneut das erste Weingut in Europa und auf der gesamten Nordhalbkugel, das in diesem Jahr seinen ersten Flaschenwein der Sorte Malvasía Volcánica, genetisch anerkannt und exklusiv auf der Insel der Vulkane, in Flaschen abgefüllt hat.
Sie tun es seit mehreren Jahren in Folge mit der Linie Essenz Yaiza, mit seiner trockenen weißen und eleganten und besonderen blauen Flasche, die auch Teil der Identität dieses traditionellen kanarischen Weinguts aus der Herkunftsbezeichnung Weine von Lanzarote.
Dieses Jahr hat das Weingut Trauben von mehr als 250 Winzern gesammelt, die jedes Jahr auf Bodegas Vega de Yuco die Früchte eines ganzen Jahres der Mühe und Arbeit im Weinberg umzuwandeln.
Das Ergebnis all dieser Bemühungen möchte er, wie es Tradition hat, am 15. September erneut der Jungfrau von Los Dolores präsentieren. Unsere Liebe Frau von Los Vulkane, Schutzpatron der Insel Lanzarote, um Ihnen für die Qualität der Trauben und die gute Ernte zu danken, die dieses Jahr trotz der Wetterbedingungen, der Hitze und der feinen Regenfälle dieser Monate erzielt wurden, die die Winzer und Kellereien zwangen, die Ernte vorzeitig zu bringen .
Von diesem ersten Flaschenwein der Kanarischen Inseln erwartet die Bodegas Vega de Yuco eine geschätzte Produktion von etwa 15.500 Flaschen Esencia Yaiza (trocken weiß). Es wird im Wesentlichen auf den acht Kanarischen Inseln und auf den traditionellen Märkten des europäischen Kontinents über seine Vertriebskanäle und den elektronischen Handel vermarktet. Esencia Yaiza ist neben anderen Weinen dieses Weinguts und anderen der Lanzarote-Herkunftsbezeichnung auch – beginnend – in anderen Zielmärkten wie Japan und Island präsent, wo sie mit der Internationalisierung ihrer Weine begonnen haben.
Es sei daran erinnert, dass dieser Wein auch im Jahr 2020 mehrere Anerkennungen erhalten hat, wie die Silbermedaille der Bacchus-Preise und die Bronzemedaille im prestigeträchtigen und internationalen Dekanter, die neuesten Titel, die seit seiner Geburt im Jahr 2005 zu seinem Rekord hinzugefügt wurden .
Verkostungsblatt - Esencia Yaiza 2021
Der sortenreine Malvasía Volcánica Esencia Yaiza ist ein trockener Weißwein, der den authentischsten Ausdruck des handwerklichen Weinbaus von Lanzarote darstellt. Bei der Ankunft im Weingut kommt die Malvasía Volcánica, die von verschiedenen Parzellen der Insel stammt, an der Traubenauswahltafel vorbei, an der nur die besten Trauben von Hand ausgewählt werden. Anschließend wird die ausgewählte Malvasía Volcánica in Stahltanks mit Kaltmazeration vergoren. Er produziert einen sehr ausdrucksstarken Wein, der sich durch seine Frische und große aromatische Persönlichkeit auszeichnet.
Dieser Wein hat eine blassgelbe Farbe mit klaren Tönen, die seine Frische und Jugend kennzeichnen. Vom ersten Moment an überrascht er mit Nuancen und fruchtigen Aromen, die charakteristisch für die Malvasía Volcánica de Lanzarote sind. Nach und nach entwickelt er sich zu einer Ansammlung von tropischen und weißen Fruchtfleischfrüchten mit einem Abgang von Zitrus- und Orangenblütennoten. Ein komplexer und parfümierter Wein mit hoher aromatischer Intensität. Der Eintritt in den Mund ist sehr weich und leicht und zeigt seine Frische und Lebendigkeit. Ein Wein mit ausgewogener Säure, der am Gaumen zum erneuten Genießen einlädt und den fast alle Geschmacksträger mögen.
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