Yaiza Blanc Écologique

Esencia de Yaiza écologique est un vin de parcelle élaboré exclusivement à partir de vieux cépages de malvoisie volcanique. Les deux parcelles, situées dans une zone chaude du village de Masdache, sont exclusivement cultivées selon les principes de l’agriculture biologique.

Couleur
C’est un vin limpide et transparent, aux reflets jaune doré.

Nez
Au nez, on retrouve des notes de maturité, avec des arômes de litchi, de rose et de fleur d’oranger, caractéristiques d’un malvoisie très mûr.

Bouche
En bouche, il est dense et onctueux, chaud au palais, avec une acidité optimale qui lui confère de la fraîcheur.

* Allergènes : contient des sulfites.