Vins rouges

Les vins rouges de Bodegas Vega de Yuco sont élaborés à partir des meilleurs raisins Listán Negro de Lanzarote. Il s’agit d’un cépage préphylloxérique des Canaries, exclusif à notre île, planté sur pied franc selon la méthode de culture traditionnelle et, en raison des conditions et de l’orographie insulaire, sans aucune mécanisation possible. Le Listán Negro arrive dans notre cave depuis des vignobles centenaires, choyés par les viticulteurs et viticultrices de l’île, amoureux de la terre et du savoir-faire.

Des vins qui dorment, dans presque tous les cas, protégés par le meilleur bois de chêne français. Dans l’ensemble, ce sont des vins originaux, équilibrés, variétaux et pleins de contrastes et de nuances, dans certaines gammes, propres à leur passage en fût. Ce sont également des vins soyeux, structurés et agréables qui facilitent leur passage en bouche. Des vins atlantiques imprégnés de l’essence volcanique des Canaries. Ils révèlent Lanzarote comme une terre également propice aux grands vins rouges, grâce à l’amélioration constante des techniques de culture du Listán Negro et à des méthodes innovantes, intégrées dans leur processus d’élaboration et de conservation, afin d’obtenir des vins rouges d’une qualité extraordinaire.

* Notre vin rouge Esencia Yaiza a été le seul vin de Lanzarote à être récompensé parmi les meilleurs vins des Canaries par une médaille Agrocanarias 2020.