Vega de Yuco émane de notre Malvasia la plus classique, des parcelles de raisins sélectionnées dans les zones les plus chaudes, où le niveau de maturité est plus élevé. Après une sélection rigoureuse en cave, sa fermentation est lente et minutieuse, contrôlant sa température modérée.

Couleur
Jaune pâle comme le reflet du lever du soleil, propre et lumineux, avec des nuances qui dénotent fraîcheur et jeunesse.

Nez
Arômes intenses et nets, avec des notes de fleurs blanches aromatiques, de fleur d'oranger et de jasmin, surmontées d'un parfum d'agrumes de bergamote.

Bouche
En bouche, il est dense, charnu et avec une longue finale inégalée. Un vin qui projette l'essence de notre terre volcanique fait pour le plaisir de ceux qui le goûtent.