Pink Princess Gara est un pas en avant de notre liste noire. Après une sélection rigoureuse de grappes qui sont ensuite pressées directement sans macération avec les peaux, nous obtenons un moût de jaune avec une couche de couleur peu abondante, mais chargé de sensations. Après fermentation, nous la conservons en cave pendant plusieurs mois en travaillant ses lies, gagnant ainsi en onctuosité et tempérant sa fraîcheur naturelle.

Couleur
Délicate rose saumonée pâle et transparente, à la manière des rosés provençaux.

Nez
Délicat et profond, avec une intensité aromatique moyenne-élevée dans laquelle se détachent des notes florales de violette.

Bouche
Frais et en même temps dense et onctueux, longévité et d'une grande persistance aromatique.

Un vin moderne, au caractère cosmopolite qui ne cesse d'étonner par sa fraîcheur et son élégance.

* Allergènes : Contient des sulfites.