A l'occasion de son 25ème anniversaire, Bodegas Vega de Yuco produit son premier vin effervescent Brut Nature issu du cépage Diego élevé sur lies pendant 26 mois
A l'occasion de son 25ème anniversaire, Bodegas Vega de Yuco produit son premier vin effervescent Brut Nature issu du cépage Diego élevé sur lies pendant 26 mois
A l'occasion de son 25ème anniversaire, Bodegas Vega de Yuco produit son premier vin effervescent Brut Nature issu du cépage Diego élevé sur lies pendant 26 moisPrincesa FaynaA l'occasion de son 25ème anniversaire, Bodegas Vega de Yuco produit son premier vin effervescent Brut Nature issu du cépage Diego élevé sur lies pendant 26 mois
Cette première édition, avec une date de dégorgement de novembre 2021, est commercialisée depuis fin 2021, pour l'heure, aux Canaries. Un Brut Nature moderne, délicat et élégant, qui respire à la fois le respect du territoire et de la viticulture traditionnelle de Lanzarote.
Cette première édition, avec une date de dégorgement de novembre 2021, est commercialisée depuis fin 2021, pour l'heure, aux Canaries. Un Brut Nature moderne, délicat et élégant, qui respire à la fois le respect du territoire et de la viticulture traditionnelle de Lanzarote. Cette première édition, avec une date de dégorgement de novembre 2021, est commercialisée depuis fin 2021, pour l'heure, aux Canaries. Un Brut Nature moderne, délicat et élégant, qui respire à la fois le respect du territoire et de la viticulture traditionnelle de Lanzarote.Cette première édition, avec une date de dégorgement de novembre 2021, est commercialisée depuis fin 2021, pour l'heure, aux Canaries. Un Brut Nature moderne, délicat et élégant, qui respire à la fois le respect du territoire et de la viticulture traditionnelle de Lanzarote. Cette première édition, avec une date de dégorgement de novembre 2021, est commercialisée depuis fin 2021, pour l'heure, aux Canaries. Un Brut Nature moderne, délicat et élégant, qui respire à la fois le respect du territoire et de la viticulture traditionnelle de Lanzarote.Cette première édition, avec une date de dégorgement de novembre 2021, est commercialisée depuis fin 2021, pour l'heure, aux Canaries. Un Brut Nature moderne, délicat et élégant, qui respire à la fois le respect du territoire et de la viticulture traditionnelle de Lanzarote.Cette première édition, avec une date de dégorgement de novembre 2021, est commercialisée depuis fin 2021, pour l'heure, aux Canaries. Un Brut Nature moderne, délicat et élégant, qui respire à la fois le respect du territoire et de la viticulture traditionnelle de Lanzarote.”, dans la ville de La Vegueta (Tinajo) qui lui a donné son nom. Aujourd'hui, de Masdache, 25 ans plus tard, il revient pour rendre hommage à ses origines, mettant en lumière - avec ce vin - le plus ancien héritage viticole de l'île. Une culture minoritaire qui est représentée, principalement à Lanzarote, par le cépage Diego.
”, dans la ville de La Vegueta (Tinajo) qui lui a donné son nom. Aujourd'hui, de Masdache, 25 ans plus tard, il revient pour rendre hommage à ses origines, mettant en lumière - avec ce vin - le plus ancien héritage viticole de l'île. Une culture minoritaire qui est représentée, principalement à Lanzarote, par le cépage Diego. ”, dans la ville de La Vegueta (Tinajo) qui lui a donné son nom. Aujourd'hui, de Masdache, 25 ans plus tard, il revient pour rendre hommage à ses origines, mettant en lumière - avec ce vin - le plus ancien héritage viticole de l'île. Une culture minoritaire qui est représentée, principalement à Lanzarote, par le cépage Diego.”, dans la ville de La Vegueta (Tinajo) qui lui a donné son nom. Aujourd'hui, de Masdache, 25 ans plus tard, il revient pour rendre hommage à ses origines, mettant en lumière - avec ce vin - le plus ancien héritage viticole de l'île. Une culture minoritaire qui est représentée, principalement à Lanzarote, par le cépage Diego.
Dans le passé, la vigne s'est répandue dans tout le sud de la péninsule ibérique et a pratiquement disparu après les attaques de la peste phylloxérique à la fin du XIXe siècle, qui a touché pratiquement tous les vignobles européens. Le Diego, comme d'autres variétés de l'île, comme la Malvasía Volcánica, est pré-phylloxéra et survit à Lanzarote grâce à l'ingéniosité et aux efforts des hommes et des femmes de cette terre qui ont su préserver ce patrimoine viticole naturel, unique en le monde et d'une valeur extraordinaire.
Dans le passé, la vigne s'est répandue dans tout le sud de la péninsule ibérique et a pratiquement disparu après les attaques de la peste phylloxérique à la fin du XIXe siècle, qui a touché pratiquement tous les vignobles européens. Le Diego, comme d'autres variétés de l'île, comme la Malvasía Volcánica, est pré-phylloxéra et survit à Lanzarote grâce à l'ingéniosité et aux efforts des hommes et des femmes de cette terre qui ont su préserver ce patrimoine viticole naturel, unique en le monde et d'une valeur extraordinaire.
C'est un vin jaune pâle aux reflets dorés, net et brillant. Au nez, il nous offre des arômes floraux, entrecoupés de notes de noix, dues à son long vieillissement sur lies, avec des notes d'herbes aromatiques et d'épices. Il dénote la fraîcheur et l'élégance. En bouche, il est frais, équilibré, pétillant, crémeux, long et de longue durée, avec un bon dégagement de carbone.
Ce vin pétillant se marie parfaitement avec des canapés, des huîtres, une bonne assiette de jambon, du fromage, des noix et, en général, avec tout type d'entrée. Idéal pour accompagner et continuer avec des plats de poissons, crustacés et riz. Il accompagne également les viandes, les rôtis, les volailles et les plats assaisonnés et les préparations culinaires laborieuses. L'allié parfait aussi pour un bon toast.
